여름 보양식 및 인기순위
- 건강
- 2022. 6. 23. 11:21
여름이 되면 덥고 습하고 쉽게 체력이 떨어지게 됩니다.
그래서 건강하게 여름을 지내기 위해 여름 보양식을 찾는 경우가 많습니다.
특히 면역력이 높아지는 음식이 여름철 보양식으로 주목받고 있습니다.
그럼 여름철에 좋은 보양식이 뭐가 있는지 정리해 봤습니다.
여름철 보양식
삼계탕
대표적으로 삼계탕은 여름에 많이 찾는 보양식입니다.
더운 여름에 많은 사람들이 찬 음식을 많이 찾는데, 여름에 찬 음식을 많이 드시면 배탈이 날 수 있습니다.
여름철엔 바깥 기온이 높은데 인체 내부 온도는 외부에 비해 상대적으로 온도가 낮습니다.
균형을 맞추기 위해 찬 음식보다는 따뜻하게 기운을 끌어올릴 수 있는 음식이 좋습니다.
삼계탕은 기운을 북돋워주는 성질 및 따뜻한 성질의 음식입니다.
이런 이열치열 보양법으로 좋은 음식입니다.
그러나 자주 드시면 지나친 지방, 나트륨 섭취가 될 수 있어 적당히 드시는 것이 좋습니다. 혹은 반계탕으로 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.
추어탕
추어탕에 들어가는 미꾸라지는 칼슘, 비타민A, 비타민D가 들어있습니다.
비타민 A는 면역력을 높여줍니다. 비타민D는 칼슘 흡수를 도와 보양식으로는 아주 좋습니다.
또한 지방이 적고 단백질이 풍부해 다이어트에도 도움이 될 수 있다고 합니다.
장어
장어에는 비타민A와 오메가3 등 영양분이 풍부하게 들어있습니다.
땀을 많이 흘리고 체력이 떨어지고 기가 허해질 때 아주 좋습니다.
특히 장어는 혈중 콜레스테롤을 낮춰 동맥경화 등 각종 혈관질환을 예방합니다.
철분도 많아 빈혈 및 골다공증 예방, 피로 해소 등에 좋습니다.
홍삼
홍삼은 뇌에서 분비하는 에너지생성 촉진 호르몬을 자극해 운동 능력과 피로 해소 능력을 증진시켜 여름철 피로할 때 먹으면 좋습니다.
피로개선에 좋고 숙면에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.
낙지
낙지에는 타우린이라는 아미노산이 들어있습니다.
담즙산을 형성해 간세포의 재생을 촉진하는 효능이 있어 여름철 피로 해소에 좋습니다.
물
최고의 보양식은 물입니다.
여름에 체력저하 제일 큰 원인은 바로 땀 과다 배출로 인한 줄어든 수분입니다.
충분히 물을 섭취하는 것이 좋으며, 하루 8잔 이상 섭취하는 것이 좋으며, 수분 함량이 높은 복숭아 또는 수박 같은 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.
여름 오후만 되면 피곤하고 원인 없이 소변색이 짙은 노란색이 나온다면 체내 수분 부족으로 인항 증상일 확률이 있습니다.
충분한 수분섭취가 여름철 최고의 보양식입니다.
우리나라 사람들이 선호하는 여름철 보양식
1위 닭, 오리 보양식
2위 낙지 보양식
3위 시원한 면 요리
4위 장어 보양식
5위 최애 음식
6위 붉은 육류 (갈비찜, 갈비탕, 꼬리곰탕, 보쌈 등)
7위 전복
8위 제철 과일
9위 미꾸라지 (추어탕 등)
비비고 삼계탕
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