바다의 보물 톳의 효능/ 먹는방법

 

 

바다의 보물이라고 불리는 톳은

풍부한 무기질과 칼륨, 각종 비타민이 함유되어 있습니다.

톳은 오독오독 씹히는 식감으로 맛 또한 좋습니다.

무작정 먹기 보다는 효능을 알고 먹으면 도움이 배가 되겠죠?

오늘은 톳의 효능, 부작용, 먹는 방법 등에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

톳의 효능

---

 

 

톳은 사슴의 뿔, 꼬리와 유사하게 생겼다고 해서

녹미채라고도 불리는 해초입니다.

허준의 동의보감에는 톳은 열을 내리고 담을 없애며

부은 것을 치료하고 종양을 치료한다라고 기록되어 있을 정도로

톳의 효능은 어마어마하다고 알 수 있습니다.

 

이미 일찍이 톳의 효능을 알아본 일본은

톳의 날을 지정해 톳 섭취를 권장하고 있습니다.

우리나라에서 생산된 톳의 90%는 일본으로 수출하고 있습니다.

 

 

톳은 시금치보다 무려 3~4배에 달하는 철분을 함유하고 있습니다.

톳은 요오드, 철 등의 무기염류도 많이 포함하고 있는데,

옛날 식량이 부족했던 시절에 섬사람들이

보리와 섞어 톳밥을 먹었다고 알려져 있습니다.

 

 

 

다이어트/ 빈혈

---

 

 

톳에는 풍부한 무기질과 식이섬유가 풍부해 빈혈에 예방에 도움이 되고

특히 100g에 24칼로리로 칼로리가 현저히 낮아 다이어트 비만 등에 효과가 있습니다.

 

 

 

임산부

---

 

 

 

 

예로부터 임산부들이 미역을 먹으면 좋다고 알려져 있는데, 톳 또한 임산부에게 좋다고 합니다.

톳은 칼슘, 요오드, 철분 등이 많이 포함되어 있어 임산부가 섭취하게 되면

태아의 벼를 튼튼하게 해 준다고 합니다.

 

 

 

노화방지

---

 

 

 

세포 조직을 강화시키고 노화를 방지해 주며, 

장기의 기능을 활발하게 해주는 효과가 있습니다.

 

 

 

성장기 발달 

---

 

톳은 우엉보다 6배, 우유보다 15배 다시마의 200% 의 칼슘을 함유하고 있고

철분은 시금치의 300~400% 우유의 550배가 많아 골다공증 예방 및 성장기 어린이들에게

도움이 되는 음식입니다.

 

 

암 예방

---

 

후코이단이라는 성분은 암세포가 스스로 없어질 수 있게 유도하고

면역력을 높여 환자의 치유에도 도움이 됩니다.

후코이단이라는 성분이 다량 함유되어 있어 

암세포의 발생 및 성장을 억제시키고

면역력을 높이는데 도움이 됩니다.

 

 

탈모예방

---

 

춥고 건조한 날씨에는 쉽게 두피가 가렵거나, 비듬이 많이 생기는데

이것의 탈모의 원인이 될 수 있습니다.

톳에는 아연 성분이 풍부해 모근을 튼튼하게 해 주고

 

 

먹는 방법

---

 

봄에서 초 여름 사이 가장 연하고 맛있습니다.

톳은 끓는 물에 30초가량 살짝 데친 후 

초고추장과 함께 먹어도 맛있고,

밥을 할 때 같이 넣고 지어 톳밥으로도 좋습니다.

그 외에도 톳 무침, 톳 된장국, 톳 두부무침 등이 있습니다.

특히 톳 두부무침은 많이들 해 먹고 있습니다.

 

뭐든 적당히가 좋으니 너무 많이 섭취하면 부작용을 초래할 수 있습니다.